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  • 張濤:中國每年肉類消費量占全球肉類消費量的1/4

    新浪財經(jīng) 2019-11-08 07:33

    《財富》全球科技論壇于11月7日至8日在廣州舉辦。道資本及道夫子食品國際公司創(chuàng)始人張濤在與《財富》MICHAL LEV-RAM對話時表示中國現(xiàn)在它的肉類消費量比所有國家更多,它占全球肉類消費量的1/4。談到豬肉,占到全球消費的1/2,所以就帶來了很大的環(huán)境挑戰(zhàn)對于中國,水、空氣、交通運輸、溫室氣體排...

  • 2400億市值海底撈公布年報:凈利潤減少86%,員工卻加薪了

    精選 2021-03-24 07:00

    3月23日晚,海底撈發(fā)布年度業(yè)績。海底撈全年營收286.1億元人民幣;全年凈利潤3.093億元人民幣。顧客人均消費110.1元。...

  • 比植物肉更有“肉味”,細(xì)胞肉的風(fēng)口到了?

    精選 2022-06-27 01:00

    2022年6月10日,中國第一塊細(xì)胞培養(yǎng)“五花肉”誕生。同一天,美國初創(chuàng)企業(yè)Eat Just在亞洲最大的細(xì)胞肉工廠破土動工,地點在新加坡。與人們熟悉的植物肉相比,細(xì)胞肉口感更有“肉味”,更接近于真實的動物肉。研發(fā)出中國第一塊細(xì)胞培養(yǎng)肉的南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國際食品科學(xué)院院士周光宏曾表示,從商業(yè)角度上看...

  • 植物肉來襲:完全取代動物肉有無可能?

    新浪財經(jīng) 2019-09-05 03:13

    新浪財經(jīng)訊 9月4日消息,2019財富全球可持續(xù)論壇于9月4日至6日在云南省玉溪市舉行。會前,Impossible Foods的行政總裁、創(chuàng)始人Patrick O.Brown以及高級副總裁Nick Halla接受媒體采訪。在訪談中,新浪財經(jīng)了解到Impossible Foods將目光瞄準(zhǔn)中國內(nèi)陸市...

  • “菜比肉貴”何解?

    柏文喜 2021-10-28 01:59

    糧食、蔬菜、生鮮類日常消費品的價格,主要是由生產(chǎn)方式、流通方式及消費習(xí)慣所決定的,所以在很多國家菜比肉貴是一種并不罕見的常態(tài),這主要是由細(xì)分領(lǐng)域內(nèi)的產(chǎn)業(yè)化和集約化程度所決定的。在消費量大而產(chǎn)業(yè)化與集約化程度相對較高的細(xì)分領(lǐng)域如糧食、肉蛋奶行業(yè),其生產(chǎn)成本與流通成本相對而言是比較低的,這也就決定了此...

  • 硅谷造肉記

    Beth Kowitt 2018-01-24 05:30

    去年8月,硅谷最熱門的創(chuàng)業(yè)公司完成了一輪1700萬美元融資。雖然只是A輪,但引來不少科技界大佬?!拔覜]搶過理查德·布蘭森和比爾·蓋茨,所以敗下陣來,”一家沒機會投資的天使基金管理受托人喬迪·拉希哀嘆道。曾投資特斯拉和SpaceX等知名企業(yè)的風(fēng)險投資公司德豐杰領(lǐng)投,一位合伙人稱這家公司的產(chǎn)品是“巨大的...

  • 進擊的人造肉

    財富中文網(wǎng) 2019-05-10 08:15
  • 《行尸走肉》給活人的啟示

    John Gaudiosi 2013-08-03 12:39

    最近,《行尸走肉》(The Walking Dead)漫畫書在堪稱宅文化圣地的2013圣迭戈動漫展(San Diego Comic Con 2013)上慶祝了10周年紀(jì)念日。生日宴會播放了根據(jù)這部長篇連載漫畫改編的電視劇,有多位好萊塢明星捧場。羅伯特?柯克曼長期以來受到這部漫畫書迷們的擁戴。由于AM...

  • 有多少過期肉,都被你買回家了

    精選 2021-11-30 03:00

    一則暗訪視頻踢爆生鮮超市的亂象:肉區(qū)負(fù)責(zé)人大聲分配酸臭生肉的去向,明顯發(fā)黏的剩肉混進特價區(qū);酸味刺鼻的臭肉沖一沖剁給熟食區(qū);賣不出去的臭肉送去絞餡灌腸;剩下來的熟食內(nèi)部消化,不過鏡頭里的員工并不領(lǐng)情:“我不吃,都餿了?!币簿褪钦f,生鮮超市不能完全放心。...

  • 花旗股價反彈 市場恐慌漸消

    Roderick Boyd 2008-04-22 07:02

    許多投資者并不關(guān)心新的銀行崩潰,他們已經(jīng)開始把腳伸進了重創(chuàng)后的金融業(yè)中。作者:Roderick Boyd花旗(Citi)股價最近的反彈無疑是一個標(biāo)志,它讓金融領(lǐng)域的壓力減輕了少許。盡管在上周五的報告中仍曝出了高達51億美元的虧損——以及120億美元的沖減——但是花旗的股價在大額買單的拉動下依然上漲1...

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