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????葡萄酒收藏與投資正在中國(guó)逐漸發(fā)展為投資界的新寵。收藏名酒，首先要具備成為名酒收藏家的基本素質(zhì)

????特約作者：聶 晶

????酒，是一種神秘的液體，讓人生更加回味無(wú)窮。

????韋一，曾任職于諾華、上海商城等多家知名跨國(guó)企業(yè)的高級(jí)管理職位，如今是某國(guó)際知名品牌的中國(guó)區(qū)品牌大使。自打與酒結(jié)緣至今，他發(fā)現(xiàn)飲用或收藏名酒的消費(fèi)群體中的每一位人士都在不同層面掌握一定的財(cái)富與權(quán)力。他們當(dāng)中不乏創(chuàng)業(yè)家，有的是跨國(guó)企業(yè)的高管，年齡跨度也比較大，普遍在 30 到 50 歲之間。喜歡與美酒相伴，源自他們獨(dú)特的生活經(jīng)歷。他們當(dāng)中的每個(gè)人，在生命中與佳釀邂逅的時(shí)刻，都會(huì)迸發(fā)不同的火花，形成全然不同的感受。說(shuō)到“品牌大使”這一身份，韋一更樂(lè)于把自己稱為“布道者”，使命就是將品牌、佳釀、生活方式等信息源源不斷地傳播開(kāi)來(lái)。于是，在他心中，酒代表的不僅是一種生活態(tài)度 —— 一種欣賞生命、生活中美好事物的態(tài)度——而且成了一份可以與人分享的喜悅。

????軒尼詩(shī)干邑全球總裁培龍（Bernard Peillon），與酒結(jié)緣并與之相伴 30 年，足見(jiàn)他對(duì)該行業(yè)的細(xì)致和專注。在培龍看來(lái)，干邑是法國(guó)文化的一部分，是一種尊貴的生活方式。能夠在晚餐的時(shí)候跟不同的人品酒聊天，就是一種很好的生活方式。“能夠?qū)⒎▏?guó)的干邑文化與世界各地的人分享，也是品鑒干邑帶給我的一種生活藝術(shù)。經(jīng)歷愈多，看得愈真，愈懂欣賞。當(dāng)一個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)逐漸豐富，他會(huì)更懂得欣賞生命中、生活中一些非常美好的事物。當(dāng)我進(jìn)入葡萄園，向種葡萄的人們?cè)儐?wèn)如何在最好的時(shí)間把果實(shí)收集起來(lái)，當(dāng)我在酒窖中見(jiàn)證葡萄轉(zhuǎn)換為生命之水、進(jìn)入橡木桶陳釀的過(guò)程，我會(huì)對(duì)酒與自然、時(shí)間之間的聯(lián)系有更深的感受。又例如，我的工作讓我有機(jī)會(huì)周游世界，與各種人一起品賞干邑，由此也發(fā)現(xiàn)各個(gè)地方在文化、地域、人文等方面的一些特點(diǎn)。就像在中國(guó)的廣東地區(qū)，粵菜跟干邑的結(jié)合有很多年的歷史，因此到廣東品嘗干邑與美食的搭配，能為我?guī)?lái)許多驚喜?！?/p>

????喝酒是人生一大樂(lè)事，而選酒、藏酒也是愛(ài)酒者樂(lè)此不疲的美差。“2009 香港蘇富比春季拍賣會(huì)”上的“尊酩芳醇——重要美國(guó)藏家珍稀佳釀”專拍，為蘇富比在亞洲區(qū)首場(chǎng)呈獻(xiàn)單一藏家珍藏洋酒拍賣會(huì)，創(chuàng)下 49,922,906 港元的總成交額，750 件拍品全數(shù)拍出，創(chuàng)出“白手套”佳績(jī)，成績(jī)斐然。

????洋酒的收藏，更被譽(yù)為投資“液體資產(chǎn)”。資料顯示，法國(guó)波爾多地區(qū)產(chǎn)的 10 種年份葡萄酒，收藏 3 年的回報(bào)率為 150%，5 年的回報(bào)率為 350%，10 年的回報(bào)率為 500%，收益率超過(guò)道瓊斯股指漲幅。中國(guó)紅酒網(wǎng)總裁、葡萄酒行業(yè)觀察家、評(píng)論家董樹(shù)國(guó)說(shuō)：“葡萄酒的收藏與投資有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。它不像地產(chǎn)那樣是固定資產(chǎn)，它是可攜帶的。更重要的是，它具有全球認(rèn)知性。如果你擁有了這份資產(chǎn)，那么在全世界都是被認(rèn)可的。”

????名酒眾多，各有特色，哪一種才更有價(jià)值，更值得投資？這是一件難以作出權(quán)衡比較的事情。“酒和酒之間是不能直接這么比較的。一瓶好的葡萄酒和一瓶好的威士忌，喝起來(lái)各有各的特色，優(yōu)秀的酒之間沒(méi)有質(zhì)量好壞的差異，只有針對(duì)口味不同的差別?！毕愀凼詹丶尹S治文先生說(shuō)?！叭舯旧砭褪敲?，當(dāng)然是藏的時(shí)間越久就越值錢。不過(guò)，出身不好的酒，存放的時(shí)間再長(zhǎng)也沒(méi)用。”這話是千真萬(wàn)確的。以紅酒為例，一般衡量一瓶紅酒的收藏價(jià)值，產(chǎn)地、年份必不可少，而等級(jí)、酒莊甚至于“證書(shū)”也很重要。

????葡萄酒收藏與投資在國(guó)外已有 300 多年的歷史，穩(wěn)定的投資回報(bào)率，以及集投資和愛(ài)好為一體的特性，越來(lái)越受到投資者的追捧。在中國(guó)，葡萄酒收藏與投資正逐漸發(fā)展為投資界的新寵。收藏名酒，首先要了解其背景，以及名酒的地方歷史文化。爭(zhēng)取成為名酒的欣賞行家，要具備成為名酒收藏家的基本素質(zhì)。