從冷凍食品到熱銷皮具
????作者:Robert Friedman ????當(dāng)聯(lián)合利華公司(Unilever)前冷凍食品業(yè)務(wù)主管羅貝爾?波萊(Robert Polet)于 2004 年在古馳集團(tuán)(Gucci Group)著名設(shè)計(jì)師湯姆?福特(Tom Ford)辭職后入主該集團(tuán)時(shí),業(yè)內(nèi)人士猜測(cè)古馳將一蹶不振。波萊用事實(shí)證明這些人的預(yù)測(cè)是錯(cuò)的。去年,該集團(tuán)的利潤(rùn)猛增了 44%,達(dá)到 7.41 億美元?!敦?cái)富》雜志的國(guó)際版編輯羅伯特#149;弗里德曼(Robert Friedman)請(qǐng)這位 52 歲的高管談?wù)勊侨绾巫尦謶岩蓱B(tài)度的人無話可說的。 ????你們的業(yè)績(jī)?cè)谏仙?。這其中有什么奧秘嗎? ????2001 年年底,我們把經(jīng)營(yíng)方式從單一品牌和國(guó)內(nèi)經(jīng)營(yíng)改為真正的系列品牌和全球經(jīng)營(yíng),把公司領(lǐng)導(dǎo)層從兩人擴(kuò)大為20人。我們擁有每個(gè)品牌的核心技術(shù),對(duì)所有的品牌逐個(gè)制定了三年計(jì)劃,每個(gè)品牌都任命了一位有創(chuàng)意的首席執(zhí)行官來主管。 ????那你是不是在剛進(jìn)公司時(shí)就有這個(gè)想法了? ????我在 2004 年 7 月 1 日進(jìn)的公司,三個(gè)半星期后我對(duì)妻子說:“我不能與你們一起去度假了?!蔽沂帐昂眯欣睿巧巷w機(jī),去世界各地走訪了 168 家公司分店。我同 1.1 萬名古馳職工中的 2,500 人談話或見面,還參觀了 100 家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的店鋪。就這樣,我真正了解了公司、公司文化、廣大員工、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和游戲規(guī)則?;丶視r(shí),我對(duì)一切都胸有成竹了。 ????湯姆?福特離開后,許多人認(rèn)為古馳會(huì)遇到麻煩。是什么使這個(gè)品牌變得如此強(qiáng)大的? ????去年,古馳度過了它 85 歲生日,但我認(rèn)為它還年輕,既受我 20 歲的女兒喜愛,也令我 76 歲的母親鐘情。品牌的奧秘在于:它們需要進(jìn)行長(zhǎng)期管理。首席執(zhí)行官和設(shè)計(jì)師來了又走,而品牌則代代稱王。 ????但是,有些品牌消失了。你是怎樣進(jìn)行長(zhǎng)期品牌管理的? ????一句話─持之以恒。我把品牌想象成一位朋友。 如果這位朋友不能始終如一,你頭一回發(fā)現(xiàn)這一點(diǎn)時(shí)會(huì)說:“嗯?怪事?!钡诙匕l(fā)生這樣的事,你會(huì)說:“我不再覺得和這樣的人打交道很愉快,因?yàn)樗磸?fù)無常?!钡谌啬憔蜁?huì)說:“我該找個(gè)新朋友了。”品牌也完全一樣。如果品牌管理不能持之以恒,消費(fèi)者就會(huì)失去對(duì)它的信任,開始注意別的品牌。這就是品牌死掉的原因。 ????零售業(yè)務(wù)的哪一方面令你感到興奮? ????顧客通過購(gòu)買經(jīng)驗(yàn)長(zhǎng)見識(shí)。顧客走進(jìn)一家蘋果電腦(Apple)專賣店或 H&M、Zara 等歐洲平價(jià)服飾商場(chǎng),會(huì)對(duì)店里的商品陳列方式或替換的速度和頻率留下印象。如果顧客有了經(jīng)驗(yàn),每隔七、八個(gè)星期就想看到新產(chǎn)品,她在我們的商店里就能體驗(yàn)到這一點(diǎn)。 ????所以,你們正在加快這個(gè)進(jìn)程? ????是的。一定要讓顧客明白每?jī)蓚€(gè)月逛一次商店是個(gè)好主意,因?yàn)檫@樣做有可能發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品。而且你最好讓顧客每年來你的商店逛 10 次,而不僅僅是三、四次。 ????H&M 的一次性商品理念對(duì)奢侈品牌有什么影響嗎? ????顧客有自信并且了解各種品牌與產(chǎn)品的標(biāo)志是,她們敢穿 Gap 牌牛仔服,再配上 Bottega Veneta 牌手袋,因?yàn)閮煞N東西配在一起很合適。我認(rèn)為這就是自信的表現(xiàn),而且很自然,也完全般配。 ????你愿意讓手下有創(chuàng)意的主管們成為明星嗎? ????不,品牌才是主角。 ????譯者:王恩冕 相關(guān)稿件
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