移動(dòng)應(yīng)用
訂閱
比星巴克還時(shí)尚
????作者: Siri Schubert ????多數(shù)咖啡館賣的東西都是可以預(yù)測的: 除了拿鐵咖啡（latte）外，你還可以點(diǎn)一份意大利餅干或一塊蛋糕──可能還有一張 CD 唱片。但在散布于歐洲各地的 1,200 多家沏寶咖啡館里，你從服務(wù)員那里總能夠買到一些新東西──比如說一部望遠(yuǎn)鏡、手機(jī)或無繩電鉆。 ????總部在德國的沏寶（Tchibo）號(hào)稱全球第五大咖啡銷售商。該公司的標(biāo)識(shí)是藍(lán)色背景的金黃色咖啡豆，2004 年公司收入 38 億歐元（合 46 億美元）。不過，每到周三，沏寶咖啡館都會(huì)推出一些全新的非食品消費(fèi)品系列──圍繞著某個(gè)廣泛主題的 25 種到 30 種商品，如“感官世界”（即香味浴油、瑜伽墊和蠟燭），或者“意大利”（Parmesan 干奶酪礤子和碟具）。英國行業(yè)雜志《零售周刊》（Retail Week）的編輯蒂姆?達(dá)納赫（Tim Danaher）說，“這種產(chǎn)品組合讓各種顧客走進(jìn)商店，一些人是為了買咖啡，結(jié)果卻買了一些家居用品，還有一些人是為了買家居用品，順便喝上一杯咖啡。真正的癡迷者每周都來商店，看看有什么新東西在賣?！?/p> ????這種混合銷售模式頗為有效。除了是德國主要的咖啡商之外，沏寶還是該國十大服裝零售商之一。沏寶每年銷售的 1,800 多種品牌的非食品商品據(jù)稱占到一些商店?duì)I業(yè)額的 75% 之多，銷售的每種商品的銷量通常達(dá) 10 萬件。 ????一店兩鋪的理念是 30 年前開始流行開來的。沏寶成立于 1949 年，最初是做新烘焙咖啡豆的郵購生意。上世紀(jì) 70 年代，該公司想用發(fā)放烹調(diào)手冊(cè)的方法來回報(bào)忠誠顧客，但德國法律當(dāng)時(shí)禁止免費(fèi)贈(zèng)送。然而，書已經(jīng)印出來了，于是，沏寶只好通過郵購和店堂銷售的方式把它們賣出去。這本烹調(diào)書大獲成功──僅僅幾天就售出 25 萬本──此后不久，沏寶就在袋裝咖啡旁邊擺放咖啡壺和炒鍋等商品。80 年代的時(shí)候，公司開始每年增加銷售的新產(chǎn)品。自 1994 年起，沏寶加快了步伐，每周都推出一套新商品。 ????這一創(chuàng)意風(fēng)靡頗快。近年間，沏寶在奧地利、捷克共和國、荷蘭、波蘭、瑞士和英國開設(shè)了店鋪。服務(wù)是下一個(gè)努力方向: 2004 年，該公司與歐洲移動(dòng)供應(yīng)商 O2 合作，以簽訂統(tǒng)一費(fèi)率合約的方式銷售手機(jī)。第一年內(nèi)，就有 43.5 萬名客戶簽約。沏寶還正與一些金融服務(wù)公司合作，銷售保險(xiǎn)和退休賬戶。共同基金可能不會(huì)像巧克力牛角面包那么香甜可口，但它的利潤潛力要比后者大得多。 ????譯者: 戴武軍 相關(guān)稿件
|
|
500強(qiáng)情報(bào)中心
|
深入財(cái)富中文網(wǎng)
|
