坐港觀天
米其林對內(nèi)地餐飲業(yè)者意味著什么？我能想到的是，更始終如一的食物品質(zhì)、更高的標準、更嚴格的烹飪態(tài)度。 2013-04-26
約或從中學時代，每一年最忙的時候大概就是十二月份買賀卡寫賀卡。成年之后搬來香港居住，在我看來，圣誕節(jié)對于這座購物之都來說純粹就是為促進消費拉動內(nèi)需做貢獻。 2012-12-24
Michael Chase先生在我心中，就是禮賓服務的標桿。這位蔡先生是如此風趣周到，令我離開華盛頓之后，總覺得再難遇上如此貼心的禮賓先生，以至于后來每次入住其他酒店的時候都有些失落了。 2012-11-08
象扎克伯格那樣的人屬于奇葩，有誰能在二十出頭的時候就能看清自己人生的方向？在創(chuàng)業(yè)這件事上，不僅需要投入的激情和折騰的勇氣，更需要對這個行業(yè)趨勢做出判斷。 2012-10-16
一度近似銷聲匿跡的坦洋工夫紅茶正在復興，但這一次，坦洋茶人，更想喚起的是國內(nèi)市場的熱忱。 2012-10-10
在渴望來到中國做生意的外國公司及外國人看來，中國是一片神奇的土地。 2012-09-04
香港的飲茶文化，一如它所深深植根的本地土壤，充滿了多元性。 2012-08-23
奧運會讓國人終于有機會瞻仰百慕大群島、英屬維京群島和開曼群島……這些聞名已久的中國公司注冊寶地的奧運健兒風采。 2012-08-07
奧運盛典使全世界的目光都聚焦到了英國。想體驗英國文化，最愜意的方法莫過于從英式下午茶開始。 2012-07-26
近幾年，港式餐廳大舉北上，在內(nèi)地屢開分店。相對于競爭激烈日趨飽和且成本日益提高的香港本土市場，大陸餐飲市場更像是一片亟待開發(fā)的熱土。 2012-07-19
山上的房子成了山下的人奮斗的動力，似乎總有一種力量讓人相信“往山上挪一小步，就是人生邁出一大步”。 2012-07-11
端午這個節(jié)日，除了放假，大概簡化成了各個商家使勁渾身解數(shù)的粽子營銷了，盡管香港確實有一項并不常見的端午民俗——大澳漁村的神祗游涌。 2012-06-21
以《舌尖上的中國》為契機，是時候讓我們反思高速社會發(fā)展中所引發(fā)的缺位，不僅只是趨同的千城一面、嚴峻的食品安全，更深層的是如何去保存中華文化的復雜與多樣性。 2012-06-12
英國已經(jīng)更迭了十二位首相，但女王依舊是女王。 2012-06-08
這是我第一次很直觀地感受到臺灣普通民眾對大陸的印象。 2012-05-17
城市建設與文化保護也可并行不悖。文物保育與建筑活化，在香港這幾年頗為流行，旨在將一些歷史建筑在不破壞建筑結構的前提下將之重新設計賦予全新的用途。 2012-05-08
在食品安全問題層出不窮的今天，那些能夠脫穎而出的“古法傳承”優(yōu)質(zhì)食品，除了對傳統(tǒng)的尊重，也融匯了現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展的要求。 2012-04-27
帶V的央視主持人發(fā)了一條“真相很可怕”的微博，立馬成了席卷全國的食品安全恐慌。 2012-04-17
或許我們能從香港的墓地管理里看到未來祖國大陸的影子。 2012-03-30
如果飛機餐能更好吃一點，空中旅行的樂趣將大大增加。 2012-03-28