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人如其食
“You Are What You Eat, Drink and Breathe”。這是一家有機(jī)餐廳里的標(biāo)語。對于在霾都頑強(qiáng)生活的我們來說，看到“Breathe”（呼吸）這詞難免心驚肉跳。這不前兩天，剛有行為藝術(shù)家用北京100天的霧霾灰塵做成了一塊板磚嗎？腦補(bǔ)一下板磚擱肺里的畫面也是太美，不忍卒睹。...
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華爾街人終于又開始為謀生而爭食了
梅瑞狄斯?惠特尼總能給我們帶來壞消息。8月31日，這位快人快語的金融服務(wù)業(yè)分析師發(fā)布報(bào)告，認(rèn)為華爾街在未來數(shù)月內(nèi)將裁員5%到10%。上星期，惠特尼此觀點(diǎn)被廣播電視媒體報(bào)道。根據(jù)其說法，將有4萬到8萬名金融業(yè)人士丟掉飯碗。這個(gè)數(shù)字絕非無足輕重。對那些過去幾年間一直看著金融部門經(jīng)歷痛苦調(diào)整的人士來說，惠...
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一項(xiàng)新研究表明，零食和煙酒一樣容易讓人上癮
事實(shí)證明，吃垃圾食品對某些人來說不僅是一種習(xí)慣，更是一種癮。圖片來源：GETTY IMAGES在任何特定的日子里，三分之一的美國成年人會(huì)吃快餐——很可能是在午餐時(shí)間。然而，在辦公室里輪換著吃甜味或咸味零食可能不僅是一種習(xí)慣。一項(xiàng)新研究表明，它實(shí)際上可能是一種癮。本月發(fā)表在《英國醫(yī)學(xué)雜志》（Briti...
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零食巨頭“旺旺”即將漲價(jià)
12月8日，旺旺官方回應(yīng)媒體就研報(bào)提及產(chǎn)品提價(jià)一事時(shí)，確認(rèn)有提價(jià)計(jì)劃，并表示原因是今年以來各類原材料漲價(jià)帶來的成本壓力。截至12月9日收盤，中國旺旺股價(jià)報(bào)收6.97港元，漲4.03%，總市值829.4億港元。...
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從慢食運(yùn)動(dòng)到“慢速”公關(guān)
對麥當(dāng)勞（McDonald's）來說，賣出第100萬個(gè)漢堡一定是個(gè)自豪的時(shí)刻，因?yàn)樗∽C了理查德?麥當(dāng)勞和莫里斯?麥當(dāng)勞的快餐定制系統(tǒng)的成功，而奶昔機(jī)銷售商雷?克洛克認(rèn)識到了這一點(diǎn)并把它發(fā)揚(yáng)光大。當(dāng)然，好事過頭也可能變味。到1984年，麥當(dāng)勞已經(jīng)烤制了500億個(gè)漢堡，喜劇演員杰瑞?宋飛都納悶為什么麥...
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我國單身成年人口2.4億！單身經(jīng)濟(jì)悄然興起
據(jù)民政部數(shù)據(jù)顯示，2018年我國的單身成年人口高達(dá)2.4億人，其中有超過7700萬成年人是獨(dú)居狀態(tài)，預(yù)計(jì)到2021年，這一數(shù)字會(huì)上升到9200萬人。 隨著單身人群的不斷壯大，“一人食”餐廳悄然興起，一人份的食品、飲品也開始走俏。...
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食材短缺，肯德基“無雞可炸”
在疫情沖擊下，全球供應(yīng)鏈條受到持續(xù)影響，物價(jià)飆升、生產(chǎn)中斷、收貨延遲等等，近日，美國肯德基曝出雞肉產(chǎn)品供應(yīng)不足的消息，可事實(shí)上，“無雞可炸”的不只是肯德基，麥當(dāng)勞、星巴克等許多知名快餐連鎖企業(yè)都面臨著原材料供應(yīng)短缺的問題。...
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低價(jià)零食混戰(zhàn)縣城市場
進(jìn)入2024年，作為量販零食賽道的頭部玩家，零食很忙攻勢愈發(fā)兇猛。在該大店開出前，零食很忙集團(tuán)宣布未來半年花10億補(bǔ)貼加盟商，重點(diǎn)開拓北方區(qū)域，其意欲拿下全國市場的決心昭然在目。...
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這家零食巨頭不希望人們在疫情期間“胡吃海塞”
由于基因檢測顯示身體代謝咖啡因的速度較慢，并會(huì)因此導(dǎo)致失眠問題，雀巢公司（Nestlé）的首席執(zhí)行官馬克?施奈德戒掉了自己下午喝咖啡的習(xí)慣。在從同事那里得知雞尾酒對免疫系統(tǒng)有好處后，他每天清晨都會(huì)喝上一杯由10種配料混制而成的混合飲料。施奈德出生于德國，2017年加入雀巢，在管理這家全球最大的食品公...
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航空餐成本揭秘：南航餐食成本最低
相比2019年，三大航的航空餐食成本費(fèi)用和占總營業(yè)成本的比例均在下降，旅客人均航空餐食成本均有明顯減少。把過去一年餐食總成本按旅客人次均攤計(jì)算后，三大航的人均航空餐食成本從低到高依次為南航18.05元、國航24.02元、東航25.8元。...
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