張家茵

金拱門（中國(guó)）有限公司

首席執(zhí)行官

麥當(dāng)勞中國(guó)成為“金拱門”已經(jīng)兩年。在張家茵的帶領(lǐng)下，麥當(dāng)勞中國(guó)在門店數(shù)量、配送和數(shù)字化等方面進(jìn)步明顯。與中信、凱雷的戰(zhàn)略合作讓麥當(dāng)勞中國(guó)得以更快速地開店，目前正在以平均每21小時(shí)開一家新店的速度進(jìn)行擴(kuò)張。麥當(dāng)勞在中國(guó)內(nèi)地已經(jīng)有超過3,100家餐廳，到2022年，這一數(shù)字將達(dá)到4,500家，其中三至五線城市的店面數(shù)量將占到中國(guó)區(qū)店面總數(shù)的45%。
來自香港的張家茵從2005年起擔(dān)任麥當(dāng)勞中國(guó)市場(chǎng)推廣高級(jí)總監(jiān)，并在后來成為其第一位華人女性首席執(zhí)行官。她執(zhí)掌的新麥當(dāng)勞中國(guó)公司是麥當(dāng)勞在美國(guó)以外最大規(guī)模的特許經(jīng)營(yíng)商。在張家茵的眼里，本土化與創(chuàng)新是新麥當(dāng)勞團(tuán)隊(duì)進(jìn)行“中式升級(jí)”的重點(diǎn)—在保持核心產(chǎn)品不變的基礎(chǔ)上，針對(duì)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者做更多本土化的創(chuàng)新，把大量資源投入外賣；至2022年，未來餐廳在中國(guó)的覆蓋率將提升到逾90%，為更多顧客提供數(shù)字化及人性化的用餐體驗(yàn)；同時(shí)，張家茵還要求以跨部門合作的方式不斷推動(dòng)迭代創(chuàng)新的發(fā)生，重視培養(yǎng)和提拔年輕才俊。麥當(dāng)勞中國(guó)去年宣布的“可持續(xù)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃”也是張家茵的工作重點(diǎn)，至2022年，麥當(dāng)勞中國(guó)計(jì)劃開設(shè)超過1,800家綠色餐廳，占全部新餐廳的95%以上。