自駕在歐洲，尤其相對(duì)不限速的德國(guó)，無論是平原，還是山腰谷地，起伏丘陵，幾乎統(tǒng)統(tǒng)青一色綠油油的草地在藍(lán)天下無盡延伸。

別說大豆，什么小麥、玉米、馬鈴薯統(tǒng)統(tǒng)很少見到，那德國(guó)人的農(nóng)產(chǎn)品邏輯是什么呢？

這里所言的“大豆之困”，看起來，像極了當(dāng)下時(shí)間點(diǎn)的老一輩人過日子，家里最好啥都有：釘子、錘子、架梯子，布條、針線、縫紉機(jī)，鋼管、電線、潤(rùn)滑油......

經(jīng)濟(jì)角度簡(jiǎn)單的說，德國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，是比較優(yōu)勢(shì)平衡下的全球貿(mào)易組成部分，是開放、共享、協(xié)作、全球化的范疇和概念；而大豆之困的闡述，大致可以歸納為小農(nóng)意識(shí)的延伸，加之中央之國(guó)必然物產(chǎn)豐富啥都有的思維結(jié)構(gòu)，這場(chǎng)面，讓人想起了<讓子彈飛>里的唱著歌吃著火鍋的馬拉火車......

對(duì)進(jìn)口大豆的依賴度過高，是個(gè)老話題，過去數(shù)年沒有破解辦法，長(zhǎng)期亦將如此，大豆自給自足幾乎是一個(gè)不可能完成的任務(wù)。

2020年，中國(guó)自產(chǎn)大豆1960萬噸，進(jìn)口大豆10033萬噸。根據(jù)當(dāng)年的大豆播種面積和全國(guó)耕地面積來測(cè)算，如果要把進(jìn)口大豆全部替換成國(guó)產(chǎn)大豆，那么我們超過30%的耕地都要拿來種大豆。大豆是“國(guó)產(chǎn)化”了，那大米呢？小麥呢？水果呢？其它農(nóng)作物呢？

中國(guó)的人口規(guī)模和耕地面積（人多地少），決定了主糧種植必須得到保障，先要保證“口糧田”，大豆不在優(yōu)先級(jí)之列，因此產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上需求。另外，大豆的單位面積產(chǎn)量只有小麥玉米的1/3不到，農(nóng)戶自發(fā)選擇經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的作物，大豆往往不在考慮之列。比如東北黑土地，曾是我們的大豆主產(chǎn)區(qū)，但是種植面積年年縮減。

看過一個(gè)圖文報(bào)道，大興安嶺某村莊，全村青壯盡數(shù)搬離，只剩下3名老人相互依靠過活，種地、“貓冬”。不只是大豆之困，農(nóng)村空心化、農(nóng)民老齡化、土地拋荒化、今后誰來種地的問題，更是難上加難。

這是國(guó)家戰(zhàn)略問題

大豆是我們國(guó)家重要的經(jīng)濟(jì)作物，主要產(chǎn)區(qū)集中在東北。日常生活中大到正餐炒菜，小到早餐豆?jié){，無處沒有大豆的影子。但目前的現(xiàn)實(shí)情況是，我們都還很難實(shí)現(xiàn)自給自足，尤其是高蛋白大豆等優(yōu)質(zhì)品種供不應(yīng)求，因而可以說是一種相對(duì)缺乏的戰(zhàn)略物資。

一方面不僅種植面積持續(xù)銳減，單產(chǎn)和總量都一直上不去；另一方面高產(chǎn)大豆育種很難，一些科研團(tuán)隊(duì)在推進(jìn)雜交育種，不僅抗蟲還具有高產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，未來還將適應(yīng)不同地方的種植環(huán)境；再次是改進(jìn)耕作制度，建立規(guī)?；N的示范區(qū)。