價(jià)格原本是幸運(yùn)咖的絕招，但是，在這場(chǎng)瑞幸和庫(kù)迪的價(jià)格戰(zhàn)中，幸運(yùn)咖卻成了一個(gè)旁觀者。

談起價(jià)格戰(zhàn)，沒(méi)有提到幸運(yùn)咖，這是一個(gè)非常危險(xiǎn)的信號(hào)。跟蜜雪冰城一樣，幸運(yùn)咖最大的優(yōu)勢(shì)就是價(jià)格。但當(dāng)瑞幸?guī)斓洗虻?0元以下的時(shí)候，幸運(yùn)咖的價(jià)格優(yōu)勢(shì)就不那么明顯了。而且，品質(zhì)才是制勝的法寶，咖啡可不像奶茶飲料能用香料兌出來(lái)的。喝過(guò)一次幸運(yùn)咖，味道完全比不過(guò)價(jià)格差不多的庫(kù)迪瑞幸，價(jià)格口味都沒(méi)有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，這還怎么比？

在8.8，9.9元的誘惑下，一些原本喝幸運(yùn)咖的人，轉(zhuǎn)頭去喝瑞幸了。嚴(yán)格來(lái)講，幸運(yùn)咖的策略是對(duì)的，用蜜雪冰城的打法在咖啡領(lǐng)域再?gòu)?fù)制一個(gè)蜜雪冰城。消費(fèi)者也非常期待能出現(xiàn)便宜又好喝的咖啡，這是需求是存在的。

但是，現(xiàn)在情況出現(xiàn)了變數(shù)。前不久，瑞幸囂張宣布價(jià)格戰(zhàn)還要再打兩年！聽(tīng)到這個(gè)消息頭疼的除了庫(kù)迪，還有幸運(yùn)咖。因?yàn)榭赡苓€有更壞的情況。如果兩年之后，再打兩年呢？這個(gè)誰(shuí)也不敢保證。

但是，幸運(yùn)咖的加盟商呢？他們會(huì)不會(huì)堅(jiān)持到那一天呢？當(dāng)然，還有其他可能。比如庫(kù)迪沒(méi)有拿到錢，撐不住了，價(jià)格戰(zhàn)提前結(jié)束了。一杯咖啡的價(jià)格重新回到10元以上了。真的到了這個(gè)時(shí)候，幸運(yùn)咖依舊日還是幸運(yùn)咖，會(huì)有自己的位置。

從飲品角度來(lái)看，咖啡與奶茶的消費(fèi)者群體存在很高的重合度。這意味著咖啡品牌的消費(fèi)者很可能也對(duì)奶茶感興趣，反之亦然。因此，咖啡品牌進(jìn)軍奶茶市場(chǎng)，或是奶茶品牌推出咖啡產(chǎn)品，都是在滿足同一群體不同需求的基礎(chǔ)上進(jìn)行的自然延伸。
盡管跨界行為在飲品行業(yè)中并不罕見(jiàn)，但無(wú)論是奶茶還是咖啡市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)都已趨于白熱化。庫(kù)迪咖啡此次的價(jià)格戰(zhàn)策略無(wú)疑加劇了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度。面對(duì)這種情況，其他奶茶品牌需要從產(chǎn)品創(chuàng)新、品質(zhì)提升、營(yíng)銷策略等方面尋找突破口。例如，可以推出獨(dú)具特色的奶茶口味，提高產(chǎn)品的品質(zhì)感；也可以運(yùn)用獨(dú)特的營(yíng)銷手段，增強(qiáng)與消費(fèi)者的情感聯(lián)系；還可以通過(guò)優(yōu)化店面體驗(yàn)、提升服務(wù)質(zhì)量等方式，吸引更多消費(fèi)者的光顧。只有在這些方面做到差異化競(jìng)爭(zhēng)，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。