“青椒拿鐵”火了,網(wǎng)友:可以迎合市場但沒必要迎合菜市場
2023-12-15 12:30
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上海冬天的第一杯網(wǎng)紅咖啡來了!近日,話題#青椒拿鐵#沖上熱搜。9.9元的價格,奇妙的組合,讓網(wǎng)友大呼想不到。 | 相關(guān)閱讀(新民晚報)
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理想
看起來這個青椒拿鐵,也就是把拿鐵放到青椒里面去,青椒起到一個包裝的作用。這跟過去的竹筒飯,桲蘿葉餅,南瓜米飯差不多,改變一下裝飯的容器。
商家搞產(chǎn)品創(chuàng)新,營銷創(chuàng)新,滿足客戶的好奇心,創(chuàng)造差異化,激發(fā)市場需求。近年來,一些品牌方做這方面的嘗試很多。青椒拿鐵和之前的酒類拿鐵在產(chǎn)品口味上的創(chuàng)新不同,似乎青椒拿鐵只是個包裝的變化,但也足以引起一些消費者的好奇心了。由此受到啟發(fā),還有哪些菜品適合做包裝?也許還會出現(xiàn)青菜+拿鐵的新組合。
如今的飲品市場,競爭也是白熱化,經(jīng)營者在同等價格上比品質(zhì),在同樣品質(zhì)上比價格,在差不多的品質(zhì)和價格上比創(chuàng)新推廣,可謂大動腦筋。但到底是產(chǎn)品創(chuàng)新,還是銷售的噱頭,結(jié)果如何,還是要市場和消費者說了算。
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大白教練
不戀過往,不懼將來,活在當(dāng)下!
我的第一反應(yīng)是黑暗料理,有點海底限。這是續(xù)醬香拿鐵之后又一個令人驚掉下巴的商業(yè)炒作,其搏眼球之目的可見一斑。
想問的是,更有營養(yǎng)?更美味?都好像沒有,唯一可以給人下的印象可是標(biāo)新立異。
一個品牌,一個產(chǎn)品,一個公司如果只是把心思都花在營銷和廣告上。刻意去過多消費消費者的好奇心,最終不僅會耗光顧客的耐心和忠誠度。最后肥皂泡破,被打回原形。
真正的競爭力是應(yīng)該回歸源頭,去想辦法把產(chǎn)品做到最好。并推陳出新。而不是毫無專業(yè)度地來這反文化常理,咖啡就應(yīng)該有個咖啡的樣子。怎么想都有些噱頭之感,也許這陣風(fēng)過后,青椒還是青椒,拿鐵還是拿鐵。