茶顏悅色現(xiàn)在的模式其實就是排隊點單，然后再排隊取餐。我很能理解顧客的吐槽，因為大多數(shù)餐飲店都是點單就開始做，不會有二次排隊的情況，如果沒有這樣的提前認(rèn)知，勢必就會耽誤事。

有人說，排兩次隊是營造人氣，這種套路很多新店都用，人有羊群效應(yīng)。也有人說，因為核銷之后五分鐘之內(nèi)必出餐 ，顧客就不會走開，奶茶做出來，顧客立馬拿到手，能保證奶茶的最佳口感。似乎都有道理。

我倒覺得該吐槽的不是它需要排隊這件事，而是它不能像所有的奶茶店一樣可以線上點單線下去取，非得整個先排隊點單再排隊到你，再看你手中小票制作。流程的復(fù)雜確實不利于用戶體驗。

可以有個折中做法，掃碼直接下單，然后顯示前面單數(shù)和杯數(shù)，消費者清楚大概等待時間，這也是喜茶等品牌的做法，很高效，也一定程度保證品質(zhì)。