比起麥當(dāng)勞和肯德基等傳統(tǒng)快餐，賽百味的崛起，抓住了當(dāng)時(shí)美國市場(chǎng)加盟模式和餐飲健康概念普及的兩大時(shí)機(jī)。但是在最近幾年來，賽百味頹勢(shì)盡顯，就拿2021年的數(shù)據(jù)看，賽百味在美國的門店數(shù)量達(dá)21147家美，與 2019年相比凈減少3650家。這其中很多媒體對(duì)此做過分析，無論是其加盟模式中的爭議，還是其企業(yè)內(nèi)部管理中出現(xiàn)的問題，都是其中的原因。雖然今年賣身并不是個(gè)好時(shí)機(jī)，但是從各大餐飲品牌爭相爭奪來看，賽百味雖然問題頗多，但是其未來市場(chǎng)潛力還是很被業(yè)界認(rèn)可的。