又是海底撈……這家火鍋店成了“網(wǎng)紅”怕不是丑聞在同行中遙遙領(lǐng)先。就算報復(fù)性漲價這種事件是商業(yè)手段，但食品安全問題作為餐飲企業(yè)不可觸碰的紅線，海底撈今年已經(jīng)是第二次“喜提熱搜”了，那么可想而知沒有被爆出的還有多少？

每次此類事件發(fā)生，都會有兩個令人憤怒的點：一是商家永遠(yuǎn)拿出千篇一律的公關(guān)通稿應(yīng)付公眾，要么是否認(rèn)此類現(xiàn)象，要么是甩鍋給個別門店，且鮮少有“道歉”這樣的字眼。另一方面則是無論這些商家做出怎樣違背商業(yè)倫理的事情，總會有消費者主動維護他們，尤其是海底撈這種“粉絲”眾多的企業(yè)。確實，其主打的服務(wù)很容易讓人產(chǎn)生好感，但這完全最多是錦上添花之策，而和食品安全的底線一碼歸一碼。對一些消費者只能說“哀其不幸，怒其不爭”，不以為然甚至維護商家，只是在給他們有恃無恐的底氣，最終侵犯的是自己的權(quán)益。

上次的烏雞卷事件后，海底撈迅速回應(yīng)，態(tài)度誠懇，保證會加強監(jiān)管、避免類似事件發(fā)生，結(jié)果現(xiàn)在又出現(xiàn)了筷子菌群事件，讓人不得不感到擔(dān)憂——食品衛(wèi)生、飲食安全到底怎么樣才能有保證？

而且，海底撈在此次回應(yīng)中表示，205次檢查中，僅一次不合格，這種所謂的“道歉”和“解釋”是讓人不能信服的，因為一家餐飲企業(yè)應(yīng)該做到的，是205次檢查全部合格，讓消費者吃得放心。205次即便只有1例，也是問題、也是威脅。希望海底撈可以盡快處理此次問題，反省總結(jié)自己的不足。

又雙叒？！年間漲價，烏雞卷帶塑料，這又大腸桿菌？海底撈這最近有點飄啊。海底撈素來以“服務(wù)”取悅消費者，有網(wǎng)友說海底撈是治愈“社畜綜合癥”的好去處，甭管有啥煩心事兒，沒有什么事兒不是一頓海底撈解決不了的。如果有，那就是兩頓。

這一系列都可以看出海底撈的處事行為，無非是出了事情立馬道歉，但是這種事情不光是道歉就能夠解決的。一個品牌的口碑不易積累，但是想要毀掉就只需要一兩件事情。再以這種態(tài)度下去，顧客們還能容忍么？