抽檢發(fā)現(xiàn)食品不合格，對很多廠商來說都是嚴(yán)重的危機，更何況現(xiàn)在正值中秋節(jié)的當(dāng)口，如果月餅被檢測出存在任何食品安全問題，那將是非常嚴(yán)重的事件，會對企業(yè)聲譽造成非常大的損害。除了食品本身質(zhì)量不達(dá)標(biāo)之外，使用添加劑過量、霉菌菌落數(shù)量超標(biāo)，都會破壞食品營養(yǎng)，甚至成為食品中的有害元素，威脅消費者的健康。過往也曾發(fā)生過一些知名品牌的月餅出現(xiàn)食品質(zhì)量問題的事件。多多關(guān)注食品檢驗信息，不盲從購買，不只看價格，不迷信品牌都是非常關(guān)鍵的。