三文魚冰火兩重天，日料尋求中國市場新空間
2020-06-19 16:30
文本設(shè)置
小號
默認
大號
Plus(0條)
分享到
一場突如其來的“三文魚危機”把中國食客頗為青睞的日本料理推上了風(fēng)口浪尖。日料，還能吃嗎？
6月12日，北京新發(fā)地批發(fā)市場董事長張玉璽在接受媒體采訪時表示，相關(guān)部門抽檢時從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒。隨即，全國多地商超中有關(guān)水產(chǎn)品紛紛下架封存。
13日，遠在日本的日本料理學(xué)會?中國執(zhí)行理事長劉昊在接受第一財經(jīng)記者獨家采訪時表示，三文魚的刺身或壽司，某種程度是日料餐廳的一種象征。“由于在中國的日料餐廳里三文魚深受消費者青睞，使用比較普遍，這一事件無疑會引起消費者對日料餐廳食品安全的擔(dān)心，從結(jié)果上將對日料消費市場帶來較大負面影響?！彼f。 | 相關(guān)閱讀（第一財經(jīng)）
6月12日，北京新發(fā)地批發(fā)市場董事長張玉璽在接受媒體采訪時表示，相關(guān)部門抽檢時從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒。隨即，全國多地商超中有關(guān)水產(chǎn)品紛紛下架封存。
13日，遠在日本的日本料理學(xué)會?中國執(zhí)行理事長劉昊在接受第一財經(jīng)記者獨家采訪時表示，三文魚的刺身或壽司，某種程度是日料餐廳的一種象征。“由于在中國的日料餐廳里三文魚深受消費者青睞，使用比較普遍，這一事件無疑會引起消費者對日料餐廳食品安全的擔(dān)心，從結(jié)果上將對日料消費市場帶來較大負面影響?！彼f。 | 相關(guān)閱讀（第一財經(jīng)）
1
小魚Elena
財經(jīng)新聞愛好者
三文魚就像一個導(dǎo)火索，引發(fā)了新一波病毒攻勢。北京重新提高警戒程度，全國人民的心再次被牽動。在接下來很長一段時間，不僅僅日料，整個海鮮市場也許都進入低沉蕭條狀態(tài)。
新冠病毒可能會長時間存在，我們與疫情的戰(zhàn)役也很可能是個持久戰(zhàn)，對于疫情的防控不可掉以輕心，我們需要時刻注意個人的安全防護。
胡可可
外資公司高管
北京疫情反彈與武漢疫情爆發(fā)皆來源于具有陰冷潮濕環(huán)境的生鮮市場，在溯源流調(diào)方面存在很大困難和較多不確定性，無疑暴露出我們在疫情防控方面存在一定松懈和操作層面的短板。所以，不僅要嚴格做好外部的市場環(huán)境清理，更重要的是每位居民以身作則，革除生食不明來源海鮮動物陋習(xí)，而國家層面也應(yīng)完善相關(guān)檢驗檢疫標準。
評論
撰寫或查看更多評論
請打開財富Plus APP