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“0糖”奧利奧在中國(guó)賣不動(dòng),“令人失望”

2021-12-04 16:00
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今年8月,奧利奧母公司億滋在中國(guó)市場(chǎng)推出了“0糖”系列夾心餅干,主要通過使用麥芽糖醇代替白砂糖、葡萄糖實(shí)現(xiàn)“0糖”。但億滋CEO最近在接受采訪時(shí)表示,“消費(fèi)者的反應(yīng)令人失望……出于某些原因,消費(fèi)者覺得這(無糖)并不真實(shí)。” | 相關(guān)閱讀(36氪)
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雖然億滋堅(jiān)持要繼續(xù)在中國(guó)銷售該款不受歡迎的0糖奧利奧,但估計(jì)到最后也只是企業(yè)的一廂情愿而已。零食作為快消品的典型,市面上品類極為豐富,而且消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度也普遍不高。注重?zé)崃康南M(fèi)者只要稍微搜一搜,就有無數(shù)奧利奧餅干的替代品。不過,0糖奧利奧的翻車,其實(shí)也并非完全是壞事。它多少暴露出中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的變化:在消費(fèi)者為主導(dǎo)的市場(chǎng)中,精細(xì)化的了解消費(fèi)者才是王道。億滋本次的失誤是它盡管看到了低糖飲食在中國(guó)市場(chǎng)的巨大前景,可是卻忽略了消費(fèi)者的切身感受。
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面對(duì)這樣的變化,最有效的辦法是企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)階段就積極地與潛在消費(fèi)者進(jìn)行深入的溝通。雖然這種做法很老套,但卻能很大程度上避免大量生產(chǎn)卻賣不出去的尷尬。億滋作為全球零食行業(yè)的龍頭公司,今年在中國(guó)的銷售額甚至有望突破百億大關(guān)??墒乔Ю镏虧⒂谙佈ǎ绻麅|滋拒絕反省本次失誤的話,今年的中國(guó)市場(chǎng)銷量很有可能會(huì)落在其收入拋物線的頂點(diǎn)之上。

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