這幾天很多知名的奶茶店品牌經(jīng)歷了一波“關(guān)店潮”，奶茶行業(yè)的品牌數(shù)量越來越多，昔日很多依靠廣告宣傳制勝的明星奶茶，如今都不得不直面挑戰(zhàn)，如何結(jié)合自身的規(guī)?；?jīng)營優(yōu)勢，針對更加細分的客戶群體來創(chuàng)新產(chǎn)品，而幾乎每個月都有奶茶店傳出要上市，讓人不確定這是真的為了緩解資金流問題還是一種炒作的套路。

要想把一家店做好，妥善的定位和發(fā)展規(guī)劃至關(guān)重要，一味地追求與星巴克這樣的頭部企業(yè)看齊并不明智，需要結(jié)合自己實際的經(jīng)營階段量力而行。