如今人們對(duì)喝的東西更多的是看其性價(jià)比，比如蜜雪冰城這樣的價(jià)廉物美者成為國(guó)民飲品；咖啡成為國(guó)人喜歡的飲品已不是一朝一夕，但咖啡館對(duì)于大家的意義似乎遠(yuǎn)超過咖啡本身。

星巴克這樣的咖啡館，提供了一種人們喜愛甚至以來的環(huán)境和氛圍，當(dāng)中可以有白領(lǐng)加班工作的奮起直追，可以有青年男女的相談甚歡，也可以有團(tuán)建派對(duì)的熱火朝天，這是這塊提升飲料營(yíng)造的身份象征和符號(hào)文化。

咖啡消費(fèi)的增長(zhǎng)點(diǎn)已經(jīng)逐漸擴(kuò)展到二線和三線城市，咖啡門店遍布尋常的街頭巷尾，跟奶茶一樣，咖啡的品類也正逐漸細(xì)分，成為不同群體的國(guó)民飲品。