作為中重度咖啡愛(ài)好者，看到沉寂許久的瑞幸咖啡最近又沖上了微博熱搜，不由得膜拜瑞幸起死回生的能力，也感嘆資本市場(chǎng)“真精彩”?？粗鹦矣彩菑奈羧盏脑旒俪舐勚兄匦抡酒饋?lái)，我現(xiàn)在似乎更相信前幾年瑞幸剛成立時(shí)，像投資人鼓吹的“中國(guó)咖啡市場(chǎng)還有相當(dāng)大一片藍(lán)海待開發(fā)”。成立兩年時(shí)間它的門店數(shù)量就超越了入華17年的星巴克，瑞幸實(shí)打?qū)嵉厍藙?dòng)了星巴克的市場(chǎng)地位。

然而，瑞幸未來(lái)的路好不好走，是否站穩(wěn)腳跟，目前還是未知數(shù)。隨著越來(lái)越多咖啡品牌，甚至是奶茶品牌進(jìn)軍國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)，各方的競(jìng)爭(zhēng)力無(wú)疑是增加了。2020年前，我國(guó)咖啡的格局，還是瑞幸VS星巴克。然后現(xiàn)在，我們能看到加拿大國(guó)民咖啡品牌Tim Hortons，能看到喜茶和奈雪都相繼推出了咖啡飲品，而且更平價(jià)。瑞幸還有多少能力與它們對(duì)抗，還是個(gè)未知數(shù)。在競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈的同時(shí)，我們也可以期待看到國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)的快速崛起邁向下一個(gè)階段，這對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是好事。