百事可樂(lè)公司首席執(zhí)行官兼董事長(zhǎng)盧英德面帶微笑，但并不是高興的笑。在芝加哥一家超市里，她站在一大堆32瓶一包的純水樂(lè)前，指著發(fā)問(wèn)，“來(lái)這兒購(gòu)物的女性有多少？和男性相比呢？”隨行的六位百事高層中有人怯聲聲地答道，“女性多一點(diǎn)?！?/p>

這個(gè)問(wèn)題顯然不言自明。盧英德彎下腰，艱難地搬起一包重約15公斤的純水樂(lè)，又猛地扔在地上，甩出一句話：“她們都會(huì)帶個(gè)男的來(lái)吧？！嗯？要把這包水弄走都得用叉車了。東西是不貴（約26元人民幣），但買(mǎi)了之后折騰得要死！我們得注意別這樣！”

小心謹(jǐn)慎是對(duì)的。這位掌管一家年收入約4382億元人民幣的跨國(guó)公司CEO巡視并非做做樣子，她時(shí)刻都在工作。盧英德在芝加哥逗留了一天，旋風(fēng)般地走訪了百事的零售和餐飲客戶，并反復(fù)指出一些不完美的細(xì)節(jié)。她把這些問(wèn)題指給緊張的高管們看，還抽出手機(jī)來(lái)拍照“取證”，隨后發(fā)給相關(guān)的負(fù)責(zé)人。

這些問(wèn)題可能包括，飲料貨架上出現(xiàn)了空位沒(méi)有立即補(bǔ)上，百事商標(biāo)的兩部分沒(méi)有完全對(duì)齊，冰箱門(mén)上的標(biāo)簽擋住了里面的商標(biāo)，Stacy’s和Rold Gold的椒鹽卷餅明明針對(duì)的是不同的消費(fèi)群體，卻擺在了一起，等等等等。

有些違規(guī)之處看似很不起眼——某個(gè)城市的某家超市的某排貨架上少了一罐百事飲料，但對(duì)盧英德來(lái)說(shuō)，正是緊摳細(xì)節(jié)讓百事變得與眾不同。她說(shuō)：“我們應(yīng)該不斷突破極限，追求執(zhí)行的完美。最終目標(biāo)就是毫無(wú)瑕疵?！?/p>

盧英德身著紫紅色夾克。她在貨架間穿行時(shí)還拿了一些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品帶回總部。她迅速把這些東西交給首席傳播官喬恩·班納，班納則手忙腳亂地跟在后面。離開(kāi)超市時(shí)，盧英德已經(jīng)挑了差不多滿滿一購(gòu)物車的東西。她的團(tuán)隊(duì)將品嘗這些食品，分析成分，然后做出評(píng)價(jià)。至于那些視察發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，盧英德說(shuō)了，在百事專機(jī)當(dāng)晚在紐約郊區(qū)辦公室附近著陸時(shí)，“90%”的問(wèn)題都必須已經(jīng)解決，否則的話……

近幾年，也難怪百事緊迫感強(qiáng)烈，甚至如臨大敵。百事的主食、汽水和薯片如今被妖魔化的程度僅次于香煙。九年來(lái)，百事碳酸軟飲料的銷售額下降了14%，市場(chǎng)份額也出現(xiàn)了萎縮。雖然在過(guò)去四年中倍加努力，百事也僅能維持收入和利潤(rùn)基本不變。

不過(guò)，復(fù)蘇跡象正一點(diǎn)點(diǎn)出現(xiàn)。2014年，百事的內(nèi)生性收入增長(zhǎng)率連續(xù)第二年達(dá)到4%。這是百事最喜歡用的非美國(guó)通用會(huì)計(jì)準(zhǔn)則指標(biāo)，把收購(gòu)和匯率波動(dòng)的影響排除在外，百事堅(jiān)稱從指標(biāo)來(lái)看確實(shí)已經(jīng)反彈。2015年，正值百事可樂(lè)和菲多利合并50周年之際，業(yè)績(jī)反彈更讓百事多了一個(gè)慶祝的理由。一度奄奄一息的百事股價(jià)也有了起色，盡管沒(méi)有像標(biāo)普500指數(shù)那樣漲勢(shì)狂熱，但百事股價(jià)表現(xiàn)連續(xù)三年碾壓了可口可樂(lè)。

雖略有起色，但對(duì)已領(lǐng)導(dǎo)百事八年的盧英德來(lái)說(shuō)，這可能只是個(gè)喘口氣的機(jī)會(huì)，或者說(shuō)只是證明了自己。上任伊始，盧英德就大膽承認(rèn)，垃圾食品讓人變胖，有害健康。其實(shí)這件事已世人皆知，只是百事內(nèi)部一直閉口不言。盧英德隨即把重點(diǎn)放在了比傳統(tǒng)薯片和汽水健康一點(diǎn)的產(chǎn)品上。一些觀察人士認(rèn)為，這樣的調(diào)整可能讓百事遭遇滑鐵盧?，F(xiàn)在，消費(fèi)者的行為證明盧英德是對(duì)的。

但事情并沒(méi)那么簡(jiǎn)單。年輕消費(fèi)者想要更健康的食品，但實(shí)際情況證明，他們對(duì)健康的定義讓人摸不著頭腦，有時(shí)還自相矛盾。許多人依然鐘愛(ài)垃圾食品。2015年二季度，百事增長(zhǎng)最快的部門(mén)是全球休閑食品。這讓盧英德的任務(wù)變得像謎團(tuán)一樣……嗯，大家能理解那種難度。要吹捧百事的電解質(zhì)飲料有多好很容易，無(wú)非是零熱量之類，然而尷尬的是，百事旗下最暢銷飲料品牌是含糖量和酸性都很高的激浪，甚至因此還有以它命名的牙科病。想想看，這叫人怎么好意思吹捧嘛！

59歲的盧英德還不能說(shuō)已經(jīng)勝利，但在嚴(yán)峻的形勢(shì)下，她的策略看起來(lái)越發(fā)正確，特別是跟嚴(yán)重依賴汽水產(chǎn)品不堪其累的可口可樂(lè)相比。盧英德是百事第五任CEO，也是以黑馬身份殺出重圍的一位。她是個(gè)女性，還是個(gè)外國(guó)人，之前只擔(dān)任過(guò)戰(zhàn)略咨詢顧問(wèn)。但她的任職時(shí)間已經(jīng)超過(guò)了前四任CEO中的三位，而且還頂住了強(qiáng)勢(shì)維權(quán)股東的壓力。她看上去總是精神抖擻、能量十足。然而，她仍然面臨著巨大的挑戰(zhàn)。百事現(xiàn)在的成功有賴于限制性條件和解釋性條件。所謂限制性條件就是，業(yè)績(jī)必須好于陷入困境的可口可樂(lè)；而解釋性條件就是，在一個(gè)弱勢(shì)行業(yè)中的表現(xiàn)必須超過(guò)平均水平。盧英德能把這樣的成功變?yōu)榧兇舛鹈鄣睦麧?rùn)高速增長(zhǎng)嗎？

所有CEO都說(shuō)自己的管理會(huì)著眼于長(zhǎng)期，但大多數(shù)都做不到。盧英德當(dāng)然也有一句高舉高打的口號(hào)，那就是“追求有目標(biāo)的業(yè)績(jī)”。但和大多數(shù)公司的領(lǐng)導(dǎo)者不同，她嚴(yán)格遵守了這個(gè)原則。舉例來(lái)說(shuō)，2007年盧英德表示百事將把耗水量降低20%，四年前確實(shí)做到了。

盧英德的最重要的革新給百事帶來(lái)了相當(dāng)大的風(fēng)險(xiǎn)。她公開(kāi)承認(rèn)，如果希望最鐵桿的消費(fèi)者保持健康，百事就得做出改變。她在一次發(fā)言中說(shuō)，在下一代人身上也許會(huì)首次出現(xiàn)“壽命比前人短”的情況。在另一次講話中，盧英德表示，百事必須迎接“世界上最大的公共健康挑戰(zhàn)之一，這個(gè)挑戰(zhàn)和我們的行業(yè)有著根深蒂固的關(guān)系，那就是肥胖?！边@在一定程度上也是從自身利益角度出發(fā)的。如果消費(fèi)者的身形更為纖細(xì)，百事的長(zhǎng)期利潤(rùn)就會(huì)更加豐滿。盡管刺耳，但坦誠(chéng)直率。

盧英德把百事的產(chǎn)品重新劃分為三類：“樂(lè)趣型”（比如薯片和普通汽水）、“改善型”（減肥或低脂類休閑食品和汽水）和“有益型”（燕麥片等）。她為轉(zhuǎn)型計(jì)劃投入資金，把資源從垃圾食品轉(zhuǎn)移到較為健康的產(chǎn)品領(lǐng)域，還承諾提高“樂(lè)趣型”產(chǎn)品的健康水平。

但是，分析師、投資者，甚至百事內(nèi)部一些員工都不怎么看好如此遠(yuǎn)大的目標(biāo)。沃爾瑪是百事的最大客戶之一，該公司CEO道格·麥克米倫說(shuō)：“她目光長(zhǎng)遠(yuǎn)，而且愿意接受質(zhì)疑。如果只想在百事當(dāng)一個(gè)季度的CEO，她很可能不會(huì)那樣做?！碑?dāng)金融危機(jī)來(lái)襲，百事的業(yè)績(jī)滑坡之際，批評(píng)之聲越發(fā)尖銳。非酒精飲料行業(yè)新聞和信息服務(wù)機(jī)構(gòu)Beverage Digest的數(shù)據(jù)顯示，作為核心產(chǎn)品，百事碳酸軟飲料的市場(chǎng)份額在2006-2010年間下降了近兩個(gè)百分點(diǎn)，從31.2 %滑落到了29.3%。

百事的股價(jià)落后于標(biāo)普指數(shù)和可口可樂(lè)。許多人都說(shuō)問(wèn)題在于盧英德削減了汽水和薯?xiàng)l的廣告及營(yíng)銷費(fèi)用，還花了78億美元購(gòu)回了百事的灌裝廠，降低了投資資本回報(bào)率。

2012年2月份，百事的股價(jià)在60美元左右的低點(diǎn)徘徊，盧英德調(diào)整了策略。她承諾將恢復(fù)汽水和薯片的營(yíng)銷支出水平，回購(gòu)股份，并在三年內(nèi)讓成本下降30億美元。盧英德說(shuō)：“問(wèn)題在我身上。”就在之前，盧英德撤掉了重新包裝部分主打品牌、但執(zhí)行不力的飲料業(yè)務(wù)主管，取而代之的是頗有聲望的菲多利負(fù)責(zé)人阿爾·凱里。

很快，盧英德不得不和帶頭維權(quán)的投資者納爾遜·佩爾茨過(guò)招，就好像她的壓力還不夠似的。成為股東后，佩爾茨就開(kāi)始鼓動(dòng)百事和菲多利分家，就像他推動(dòng)卡夫食品分拆成立億滋國(guó)際那樣。

應(yīng)付維權(quán)投資者并不容易，往最輕了說(shuō)也是耗神耗力。盧英德表示：“老實(shí)說(shuō)，我們不需要維權(quán)股東來(lái)告訴我們做什么?！蓖ㄟ^(guò)妥協(xié)，她基本上頂住了佩爾茨帶來(lái)的壓力。2015年初，雙方就一項(xiàng)“中立”提名達(dá)成協(xié)議，將比爾·約翰遜任命為百事新董事。約翰遜曾是亨氏CEO，也在佩爾茨的投資管理公司Trian Partners擔(dān)任顧問(wèn)。曾經(jīng)的百事CEO雷孟夫說(shuō)：“她再次證明這樣的策略是對(duì)的，而且堅(jiān)定地表達(dá)了出來(lái)?！?/p>

不過(guò)，佩爾茨的行動(dòng)確實(shí)迫使百事采取了一些行動(dòng)。投資研究機(jī)構(gòu)的分析師認(rèn)為：“從戰(zhàn)略角度而言，許多事情都可以歸功于盧英德。但如果沒(méi)有維權(quán)股東的壓力，很難說(shuō)這些舉措能否付諸實(shí)施。”

例證之一就是盧英德重新重視營(yíng)銷。從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，認(rèn)知度和形象對(duì)消費(fèi)品公司的重要性基本上不亞于產(chǎn)品本身。為提高百事的品牌知名度，2012年盧英德請(qǐng)來(lái)了在3M負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)事務(wù)的莫羅·波爾奇尼擔(dān)任首席設(shè)計(jì)官。波爾奇尼出生在意大利，他在接受《財(cái)富》雜志采訪時(shí)身著亮麗的印花西裝外套，腳穿尖頭便鞋。波爾奇尼說(shuō)：“品牌就像人，而且是名人，需要有立場(chǎng)和觀點(diǎn)?！?/p>

在波爾奇尼主持下，設(shè)計(jì)已經(jīng)融進(jìn)了百事的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和營(yíng)銷環(huán)節(jié)。舉例來(lái)說(shuō)，如今那些有棱有角的AxL百事瓶子就出自曼哈頓SoHo區(qū)新潮的百事設(shè)計(jì)與創(chuàng)新中心。在米蘭時(shí)裝周上，百事推出了一臺(tái)名為“Kola House”的時(shí)裝發(fā)布會(huì)，與時(shí)尚緊密結(jié)合也正是百事努力推廣的理念。發(fā)布會(huì)上，高檔服裝和百事的影響力融為一體，目的是重新包裝產(chǎn)品，甚至讓樂(lè)事薯片這樣的大眾化產(chǎn)品都變得酷勁十足。

隨后，百事推出了Spire自助冷飲販賣機(jī)，靈感來(lái)自iPhone，是對(duì)冷飲販賣機(jī)的重新定位。在這個(gè)領(lǐng)域，百事并非第一個(gè)吃螃蟹的，可口可樂(lè)才是首創(chuàng)者。但Spire設(shè)計(jì)美觀，用純白或純黑的簡(jiǎn)約外形配上一塊提供1000種口味組合的觸摸屏。如果引入可口可樂(lè)自助冷飲販賣機(jī)，還需要購(gòu)買(mǎi)新的配套設(shè)備，百事的產(chǎn)品則更注重外形而非功能，不僅讓顧客看到全新的東西，還不需要花大價(jià)錢(qián)來(lái)升級(jí)。百事高層表示，在Spire的幫助下，炙手可熱的餐飲連鎖Buffalo Wild Wings于2013年和可口可樂(lè)分手，加入了百事陣營(yíng)。

另一個(gè)轉(zhuǎn)變是百事把兩大主要業(yè)務(wù)，飲料和休閑食品聯(lián)系得更為緊密。首席財(cái)務(wù)官休·約翰斯頓說(shuō)：“我們經(jīng)常把休閑食品和飲料放在一起，這是我們的一項(xiàng)巨大優(yōu)勢(shì)?！边@兩項(xiàng)業(yè)務(wù)曾經(jīng)分屬獨(dú)立的公司，管理風(fēng)格和文化都有明顯差異，菲多利的總部在德克薩斯州普萊諾市，百事美國(guó)飲料公司的總部則在紐約州帕切斯市；如今，二者在許多營(yíng)銷策略上都有合作。大型零售商Kroger首席執(zhí)行官羅德尼·麥克馬倫說(shuō)：“要制定的不是休閑食品方案或者飲料方案，應(yīng)該制定囊括百事所有品牌的促銷方案。”

百事一直在竭力改善與合作銷售產(chǎn)品的連鎖巨頭之間關(guān)系。7-Eleven首席執(zhí)行官喬·迪平圖說(shuō)：“我們已經(jīng)從普通的買(mǎi)賣變成了密切合作?！眱杉夜驹?011年首次找到合作契機(jī)。當(dāng)時(shí)，7-Eleven基于研究向百事推薦了幾種新的佳得樂(lè)口味；百事則同意在六個(gè)月內(nèi)專門(mén)為7-Eleven生產(chǎn)Cool Blue Cherry佳得樂(lè)，已經(jīng)賣出25萬(wàn)箱，成為最暢銷口味。2014年，7-Eleven獲得了同主題的百事休閑食品Doritos Loaded和飲料Mountain Dew Solar Flare的獨(dú)家銷售權(quán)。2012年百事和塔可鐘聯(lián)手推出了Doritos Locos玉米餅，后來(lái)也變成塔可鐘歷史上最重要的新產(chǎn)品，銷售額突破10億美元。塔可鐘還在和其他百事品牌合作，和Quaker’s Cap’n Crunch共同研制了Cap’n Crunch Delight油炸圈餅。

仍然有消費(fèi)者特別想吃塔可鐘Cap’n Crunch油炸圈餅這樣的東西嗎？確實(shí)還有，但突然之間許多消費(fèi)者就不愛(ài)吃了。當(dāng)然，盧英德預(yù)見(jiàn)到了這一點(diǎn)。但消費(fèi)者口味的變化一直讓傳統(tǒng)食品飲料公司抓狂。

在百事首席科學(xué)官莫赫默德·汗的密切注視下，我在百事研發(fā)部門(mén)品嘗了最新產(chǎn)品。在盧英德領(lǐng)導(dǎo)下，百事的研發(fā)投資增加了一倍，我則對(duì)他們的研發(fā)成果進(jìn)行“抽樣調(diào)查”。在新聞發(fā)布會(huì)場(chǎng)隔壁的百事測(cè)試廚房，我嘗了嘗，好吧，我大快朵頤了一番。我喝了可定制佳得樂(lè)膠囊泡的水，可按人體需求提供恰當(dāng)?shù)碾娊赓|(zhì)，巴西足球隊(duì)就曾試用過(guò)；我還喝了專為新鮮果汁愛(ài)好者研發(fā)的Naked Juice Kale Blazer以及低熱量果味飲料Mountain Dew Kickstart。我還吃了Deep Ridged薯片，這是一種較厚的超脆薯片，最初用3D打印機(jī)開(kāi)發(fā)而成。這位首席科學(xué)官說(shuō)：“我們?cè)谠O(shè)計(jì)、薯塔機(jī)和口感方面都有專利。這款薯片里包含了多重知識(shí)產(chǎn)權(quán)?！?/p>

食物里的科學(xué)含量聽(tīng)上去很了不起，但如今人們熱愛(ài)新鮮食品，經(jīng)過(guò)加工的東西都遭到貶低，還在強(qiáng)調(diào)加工就有些不合時(shí)宜了。這位首席科學(xué)官曾是一位專門(mén)研究糖尿病的內(nèi)分泌學(xué)家，他努力工作主要有兩個(gè)目標(biāo)，一是推出熱門(mén)產(chǎn)品，二是幫助百事的現(xiàn)有產(chǎn)品變得更健康。負(fù)責(zé)飲料業(yè)務(wù)的高管、菲多利負(fù)責(zé)人阿爾·凱里說(shuō)：“我已經(jīng)告訴團(tuán)隊(duì)，希望是正在研發(fā)的產(chǎn)品中有90%能提高人們的健康水平?！?/p>

隨著80后、90后將加工食品拒之門(mén)外，健康食品越來(lái)越受歡迎。據(jù)瑞士信貸分析師羅伯特·墨斯克介紹，五年來(lái)，25家最大的食品飲料公司失去的市場(chǎng)份額價(jià)值180億美元，數(shù)字令人震驚。

變化來(lái)得實(shí)在太快了，曾在百事任職的塔吉特CEO布萊恩·康奈爾2014年5月份只能通知許多包裝供應(yīng)商，塔吉特將減小推廣力度。他說(shuō)：“從業(yè)30年來(lái)，我從沒(méi)見(jiàn)過(guò)消費(fèi)趨勢(shì)這么快就轉(zhuǎn)向純天然成分食品，而且到處都是這樣?！?/p>

最明顯的變化就是人們開(kāi)始遠(yuǎn)離汽水。好消息是百事通過(guò)推出酸奶等產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了業(yè)務(wù)多元化，軟飲料只占總銷售額不到25%。壞消息是百事在功能性飲料等正在增長(zhǎng)的領(lǐng)域?qū)嵙^弱。此外，“健康”的定義越來(lái)越難說(shuō)清楚。盧英德在最近的一次業(yè)績(jī)發(fā)布電話會(huì)議上稱：“我們從未見(jiàn)過(guò)消費(fèi)者像今天這樣概念混亂?！?/p>

舉個(gè)例子。橙汁的消費(fèi)量大幅下降，原因是消費(fèi)者不喜歡高含糖量，百事的純果樂(lè)品牌受到了不利影響。百事的減肥產(chǎn)品也出現(xiàn)了滑坡，因?yàn)槿藗兺瑯訐?dān)心代糖，具體到百事減肥產(chǎn)品上就是阿斯巴甜。不過(guò)，2014年4月，百事宣布不再使用這種甜味劑。哪個(gè)品牌的跌幅沒(méi)那么大呢？Mountain Dew，沒(méi)錯(cuò)，這種富含糖分的飲料在年輕男性中的地位頗為穩(wěn)固。此外，新上市的蔗糖可樂(lè)2014年的銷售額估計(jì)增長(zhǎng)了50%。

也就是說(shuō)，雖然盧英德在預(yù)測(cè)健康趨勢(shì)方面是對(duì)的，但她的樂(lè)趣型、改善型和有益型分類可能已經(jīng)沒(méi)意義了。舉例來(lái)說(shuō)，百事曾把減肥可樂(lè)定義為“改善型”產(chǎn)品，如今幾乎沒(méi)有人會(huì)這樣分。盧英德最近聽(tīng)說(shuō)有大概60元人民幣一袋的羽衣甘藍(lán)脆片后深感吃驚，她叫這種食品稱“脂肪炸彈”。她說(shuō)：“消費(fèi)者已經(jīng)把健康概念弄顛倒了。只要是非轉(zhuǎn)基因的、天然或者有機(jī)的，就算高鈉、高糖而且富含脂肪，也都可以接受。”

人們口味的變化促使盧英德基本放棄了原有的產(chǎn)品分類，轉(zhuǎn)而越發(fā)強(qiáng)調(diào)“通道”，也就是水果和蔬菜、蛋白質(zhì)以及碳水化合物。這種分類原則相對(duì)可靠，但并不能成為策略。

盡管盧英德通過(guò)各種各樣的方法來(lái)推出更健康的產(chǎn)品，但百事的大多數(shù)利潤(rùn)仍來(lái)自垃圾食品。2014年，單菲多利北美業(yè)務(wù)一項(xiàng)就為百事貢獻(xiàn)了36%的利潤(rùn)。摩根大通分析師約翰·福徹說(shuō)：“原本的思路是‘樂(lè)趣型’產(chǎn)品將面臨最嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。實(shí)際情況并非如此?！?/p>

就改善產(chǎn)品的不健康程度而言，百事取得了不少進(jìn)展。2006年以來(lái)，百事在飲料產(chǎn)品中少添加了大約40噸糖，并減少了樂(lè)事和Ruffles薯片中的鹽分和飽和脂肪。百事還推出了許多更健康的產(chǎn)品，如Quaker Real Medleys。和之前的類似產(chǎn)品相比，這種預(yù)混合燕麥片的含糖量較低，而且有更多的水果、堅(jiān)果和全麥。

實(shí)際情況表明，開(kāi)發(fā)出可以扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)的新產(chǎn)品，或者說(shuō)足以抵消汽水業(yè)務(wù)滑坡的產(chǎn)品非常困難。盡管在過(guò)去兩年開(kāi)發(fā)的新品占百事銷售額從2012年的7%上升到目前的9%，但其中大多數(shù)都是原有產(chǎn)品線的延伸，比如Doritos Roulette薯片，每包里有五分之一是超辣口味。不過(guò)，有幾種產(chǎn)品看起來(lái)很有前景，特別是Kickstart，上市兩年銷售額就達(dá)到3億美元，眼下已成第四大汽水品牌，而且顯然沒(méi)有和Mountain Dew形成內(nèi)耗。但有個(gè)難題很難回避，就是人們希望食品中少用添加劑。很難想象“3D打印機(jī)設(shè)計(jì)而成！所有知識(shí)產(chǎn)權(quán)均受到保護(hù)！”這樣的字眼會(huì)吸引今天的消費(fèi)者。

盧英德或許一直都無(wú)法控制市場(chǎng)走向的變化，但她確實(shí)下了很大力氣來(lái)改變百事的文化。以前百事采取分散經(jīng)營(yíng)方式，總部不怎么干涉地方經(jīng)理的工作。如今改變了許多，變得更精干，更自上而下。這也很正常，因?yàn)楸R英德就是一個(gè)自上而下管理風(fēng)格的人。她說(shuō)：“最高層需要了解所有的情況，最好是仔細(xì)摳細(xì)節(jié)。否則，你就不知道該問(wèn)哪些問(wèn)題。當(dāng)下屬來(lái)找你說(shuō)某項(xiàng)工作難度太大時(shí)，你沒(méi)法明白他們具體在指什么?！?/p>

盧英德是個(gè)出了名的挑剔老板。雖然她聲稱：“我不會(huì)讓任何人去做任何我自己都不會(huì)做的事”，其他人也同意。也許是因?yàn)樽畛醯墓ぷ魇菓?zhàn)略咨詢顧問(wèn)，所以盧英德非常善于問(wèn)問(wèn)題。而且她深刻認(rèn)識(shí)到，每項(xiàng)決定都會(huì)產(chǎn)生廣泛的影響。但幾位曾在百事高層任職的人士透露，盧英德對(duì)信息的熱衷有時(shí)會(huì)延誤重大決策，比如開(kāi)發(fā)Spire時(shí)，最后上市時(shí)間比可口可樂(lè)的Freestyle晚了好幾年。投資機(jī)構(gòu)分析師指出：“很明顯百事存在分析導(dǎo)致癱瘓的跡象?！?/p>

盧英德老練、聰明、熱情而且忠誠(chéng)。她曾幫助生命垂危的員工找頂尖醫(yī)生；對(duì)于業(yè)績(jī)顯著或榮獲升職的管理人員，她會(huì)給員工的父母寫(xiě)表?yè)P(yáng)信；她為女性問(wèn)題沖鋒陷陣，也不怕談到孩子，偶爾說(shuō)個(gè)黃段子，或者吃點(diǎn)兒甜甜的零食。說(shuō)到這里，記者問(wèn)她，已經(jīng)成年的女兒們可以喝可口可樂(lè)嗎？盧英德回答得干脆利落，“絕對(duì)、百分之百不行。而且她們也不會(huì)買(mǎi)可口可樂(lè)。她們的品味好極了?！钡R英德也會(huì)嚴(yán)厲和尖刻，特別是對(duì)直接下屬。一位百事前高層說(shuō)：“永遠(yuǎn)不可能讓她完全滿意。我們都把這種方式叫做打一棒子給顆棗。”

也許是因?yàn)榘偈率浅隽嗣娜瞬潘茉旎?，又或者是因?yàn)楸R英德要求太高很難伺候，在她任職期間，百事的高層輪換一直都很頻繁，有人不到兩年就輾轉(zhuǎn)了三四個(gè)崗位，有人毫無(wú)征兆突然辭職、或者突然退休，還有一些處于上升階段的精英離開(kāi)了百事……僅存幾家獨(dú)立百事罐裝公司之一的負(fù)責(zé)人說(shuō)：“喜歡盧英德的人都唯命是從。公司里有一種阿諛?lè)畛形幕?。很丟人，畢竟盧英德是個(gè)聰明人?！睂?duì)此，百事首席通信官班納回應(yīng)說(shuō)：“盧英德匯聚了一批意志堅(jiān)定、經(jīng)過(guò)考驗(yàn)的高管。我們的文化鼓勵(lì)直率的溝通以及整個(gè)領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)之間的辯論。”

盧英德否認(rèn)了管理風(fēng)格造成高管流失的說(shuō)法。她說(shuō)：“離開(kāi)的有兩種人，一種是真的找到了非常棒的工作，另一種則是一路升上來(lái)之后董事會(huì)看不上、而且今后也沒(méi)有資格成為CEO的人。我相信百事人出走沒(méi)有別的原因?！睘榱苏f(shuō)明這一點(diǎn)，她還讓我看了幾位已離職高管最近發(fā)給她的信息，以證明他們之間的關(guān)系仍然很好。盧英德說(shuō)：“布萊恩每隔一周都會(huì)給我寫(xiě)電子郵件。約翰會(huì)給我發(fā)照片，這是他的女兒?！?/p>

外界對(duì)百事的人才培養(yǎng)機(jī)制頗為艷羨，這一點(diǎn)千真萬(wàn)確。美國(guó)飲料業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人凱里隨身帶著一本真皮封面筆記本，里面是他列出的表現(xiàn)優(yōu)異的100名經(jīng)理以及每位經(jīng)理可能適合的職位。每隔一兩個(gè)月，盧英德就會(huì)跟14位潛力巨大的百事管理人員一起待上兩天半。每個(gè)人都有35分鐘時(shí)間來(lái)介紹自己。最后，盧英德會(huì)親筆給他們的父母以及配偶寫(xiě)信。

但CEO這個(gè)職位更為復(fù)雜。盧英德和百事董事會(huì)都在鼓勵(lì)所有兼具飲料和休閑食品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人進(jìn)入高層，如有全球性工作經(jīng)驗(yàn)則更為理想。這合乎情理，但滿足所有條件的候選人少之又少。比如說(shuō)，近來(lái)經(jīng)常被視為CEO競(jìng)爭(zhēng)者的首席財(cái)務(wù)官約翰斯頓就沒(méi)有海外工作經(jīng)驗(yàn)。

董事丹尼爾·魏思樂(lè)表示，百事尚未特意透露過(guò)潛在繼任者。他說(shuō)：“我認(rèn)為對(duì)任何公司來(lái)說(shuō)，指定準(zhǔn)繼承人都不是明智之舉，因?yàn)楸恢付ǖ娜送粫?huì)再得到別人的支持。目前的情況是，我沒(méi)發(fā)現(xiàn)盧英德有要離開(kāi)的跡象，董事會(huì)當(dāng)然也希望她能再留任幾年?！?/p>

的確，盧英德最近似乎狀態(tài)很好，至少近期不會(huì)離職。就算再干五年，盧英德也不到65歲。不過(guò)，鑒于她確實(shí)位高權(quán)重，已有傳言說(shuō)如果希拉里·克林頓贏得2016年總統(tǒng)大選，盧英德就可能有意涉足政壇。但這要等到一年以后，而且盧英德的工作遠(yuǎn)未結(jié)束。百事一位大型企業(yè)客戶的CEO說(shuō)：“她和百事能順利轉(zhuǎn)型嗎？他們能繼續(xù)保護(hù)現(xiàn)有產(chǎn)品并促進(jìn)發(fā)展嗎？這才是真正的最后一章?！睙o(wú)論怎樣，盧英德都打算親自來(lái)書(shū)寫(xiě)這一章。(財(cái)富中文網(wǎng))

譯者：Charlie

校對(duì)：夏林