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家樂福還能讓中國消費者樂起來嗎?

家樂福還能讓中國消費者樂起來嗎?

張力軍 2012-03-22
店大欺客、違法成本低廉以及監(jiān)管缺失,再加上高速擴張導(dǎo)致的員工素質(zhì)下降,導(dǎo)致家樂福在銷售過期食品問題上屢犯屢錯、屢錯屢犯。

????今年央視3.15晚會上,家樂福、麥當勞等國際知名企業(yè)再次被曝有侵犯消費者權(quán)益的虛假欺詐行為。事實上,家樂福、麥當勞、肯德基等國際知名企業(yè),在中國玩侵犯消費者權(quán)益的冒險游戲早已是多年頑固不化的老問題了,而就是在這些本屬于基本食品衛(wèi)生安全要求的問題上,這些國際知名企業(yè)為何屢犯屢錯、屢錯屢犯呢?這很值得我們反思。我認為主要有以下幾個方面的原因:

????一是強勢的市場地位使家樂福等知名企業(yè)店大欺客,不把消費者的權(quán)益當回事。從1995年家樂福進入中國伊始,中國的零售業(yè)尚沒有完全對外開放。這個時候的家樂福善于利用政策上的“擦邊球”,為自己贏得了先機。也正因為如此,處在國際零售業(yè)第二位的家樂福,在中國市場上卻一直領(lǐng)先于國際第一的沃爾瑪??陀^上看,作為一種大賣場的經(jīng)營方式,家樂福進入中國對促進中國食品超市的發(fā)展起到了很大的推動作用,也正因此奠定了其強勢的市場地位。所以出現(xiàn)了一個奇怪的現(xiàn)象,盡管銷售過期食品被屢屢曝光,盡管所有顧客都非常重視食品安全和商家的信譽度,但家樂福的各家門店依舊是顧客迎門、生意火爆。我認為,要消除這種現(xiàn)象,中國消費者應(yīng)該破除對洋品牌的迷信。在市場經(jīng)濟中,對于商家而言,最為嚴厲的懲罰就是被消費者徹底摒棄。試想,如果家樂福、肯德基、麥當勞等不把食品衛(wèi)生安全當回事,有恃無恐地進行商業(yè)欺詐,我們的消費者應(yīng)不再惠顧他,那么他的市場銷售必然會一敗涂地,大到或強到不能倒的家樂福等才會真正受到應(yīng)有的嚴懲。

????二是違法成本低廉和監(jiān)管缺失使家樂福等名企屢屢以身試法。 其實,國際知名品牌屢屢損害中國消費者權(quán)益的遠不止家樂福一家。從麥當勞到哈根達斯、從肯德基到寶潔,我們可以列出一個長長的名單。為什么這些在國際上享有盛譽的跨國公司卻在中國屢屢出事呢?很大的原因就是違法成本低廉,法律機制存在缺陷,法律軟弱、監(jiān)管失責(zé)、處罰不力等導(dǎo)致商家無視消費者的利益。在中國,像家樂福鄭州花園店以三黃雞冒充柴雞銷售的欺詐行為,最高只能處以違法所得的5倍罰款。這對商家來說,這種罰款連九牛一毛都談不上,這能起到懲戒作用嗎?顯然不能。在家樂福的法國本部,超市工作人員每天晚上關(guān)門前都會把第二天將要過期的食品扔掉,因為一旦店內(nèi)有過期食品被檢查部門發(fā)現(xiàn),就會遭受關(guān)門停業(yè)的嚴厲懲罰。同樣在麥當勞起步的美國,如果因為食品衛(wèi)生安全不達標,遭到衛(wèi)生部門檢查和消費者的訴訟,整個品牌的聲譽和經(jīng)濟利益都會遭到嚴重的損失,甚至有一蹶不振的風(fēng)險。也正是有了如此嚴厲的監(jiān)管,麥當勞和家樂福不僅不敢侵犯消費者權(quán)益,而且爭相制定了完善到苛刻的內(nèi)部管理制度,來杜絕侵權(quán)、違法事件的發(fā)生。家樂福也正是因為種種不規(guī)范行為相繼被迫在美國、日本、香港、韓國等市場退出。我認為,鑒于跨國公司在我國當前屢屢違規(guī)操作,我們應(yīng)該加大懲罰性賠償,擴大賠償標準范圍,使之適用于多個領(lǐng)域,對于構(gòu)成欺詐罪的,則應(yīng)追究法律責(zé)任。只有這樣,才能最大限度地發(fā)揮法律的懲戒、教育和示范的功能,全面保護中國消費者的合法權(quán)益,減少違法行為的發(fā)生。

????三是企業(yè)高速擴張導(dǎo)致人員素質(zhì)下降。產(chǎn)品質(zhì)量頻繁“亮紅燈”,很可能是家樂福在大幅擴張過程中,管理體系的升級和擴容跟不上所致。一方面,家樂福主要的競爭力來自于其門店,它采取的下放促銷、采購、定價權(quán)等措施,使門店的店長擁有相當大的權(quán)力,這對激勵斗志,擴大盈利有利;另一方面家樂福實行店長負責(zé)制,使店長權(quán)力過大、加大了監(jiān)管難度。而正是由于監(jiān)管不到位,導(dǎo)致食品安全事件頻發(fā)。雖然家樂福一再聲稱,“對食品質(zhì)量和食品銷售有明確的管理制度,并且要求各級員工嚴格遵守,同時有嚴格的流程監(jiān)控措施,絕對不允許違規(guī)操作。”但如此完善嚴格的質(zhì)量和銷售管控,卻屢屢失靈。我認為,這充分說明,一方面,如果缺乏完善的日常監(jiān)管和約束機制,再好的企業(yè)和管理制度,都會被利益的驅(qū)動沖破,不管它是本土品牌還是洋品牌。另一方面,企業(yè)的擴張不能以損害消費者利益為代價,只有時時刻刻以消費者利益為重,守誠信,重商德,企業(yè)才能立于不敗之地。我希望家樂福能真正給消費者帶來快樂和幸福,而不是一次又一次傷害。

????本文作者張力軍現(xiàn)任第一視頻集團董事局主席,經(jīng)濟學(xué)博士,南開大學(xué)教授。

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