2010年2月至2011年2月間，官方報(bào)告的批發(fā)價(jià)變化幅度。
（圖片提供：Scanwiches.com）
洋蔥三明治，有人要嗎？食品價(jià)格屢創(chuàng)新高，這給餐館和快餐連鎖機(jī)構(gòu)帶來(lái)了不小的麻煩。大型連鎖機(jī)構(gòu)，如賽百味（Subway），比大多數(shù)企業(yè)受到的沖擊要小一些。這主要源于它們擁有集體買方議價(jià)權(quán)，并且簽訂有長(zhǎng)期合同。正因?yàn)槿绱?，下圖中的冷盤套餐（Cold Cut Combo）——賽百味的“五美元大號(hào)三明治”（$5 Footlongs）系列產(chǎn)品之一——售價(jià)仍然保持在5美元。但小型企業(yè)和國(guó)際消費(fèi)者就沒有這么幸運(yùn)了。受美國(guó)西南部嚴(yán)寒天氣的影響（洋蔥未受影響），生菜價(jià)格幾乎增長(zhǎng)了3倍。賽百味的另一項(xiàng)優(yōu)勢(shì)是，其主打的大號(hào)三明治系列產(chǎn)品有許多都不含牛肉（其價(jià)格一年內(nèi)上漲了19%）。事實(shí)上，冷盤套餐中的“薩拉米香腸”和“火腿”都是火雞肉做的（但火雞肉也上漲了15%）。
????——Anne VanderMey
過(guò)往圖解：
新一代機(jī)器的聲音
這聽起來(lái)像是科幻電影中的情節(jié)：在人類忙活的同時(shí)，數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的機(jī)械設(shè)備也在互相秘密聯(lián)絡(luò)著。
